Ante una afluencia de 17 mil visitantes especializados en el consumo, comercialización o preparación de especies marinas, empresarios pesqueros y acuícolas de Baja California encabezados por la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA) participan en la expo PESCAMAR 2015, cumpliendo así con los objetivos de promoción impulsados por la administración del Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid.
Matías Arjona Rydalch, titular de la SEPESCA, destacó que de esa manera se mantiene la inercia de ofertar pescados y mariscos de la entidad en los foros de mayor influencia, tal como se hizo también en la Boston 2014, donde se logró incrementar la venta de productos bajacalifornianos en el este de Estados Unidos.
“Con PESCAMAR estamos en el mercado más grande del país, ya que queremos incrementar la demanda dentro de nuestro territorio, lo mismo con más productos que en nuevas presentaciones”, dijo.
La IX Edición de PESCAMAR se realizará conjuntamente con la XV de EXPO-RESTAURANTES, en el World Trade Center de la Ciudad de México, donde se busca dar a conocer la variedad de productos y servicios de la industria pesquera y acuícola, del 24 al 26 de junio.
La delegación bajacaliforniana está integrada por las empresas “Baja Cavala”, y “BCFoods”, la Sociedad de Producción Pesquera Pescadores Nacionales de Abulón (PNA), el Patronato de la Baja Seafood Expo y los sistemas producto de pelágicos menores y de langosta.
La expo fue inaugurada por el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, y contó con la presencia de Mario Aguilar Sánchez, Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).
PESCAMAR es una exposición dirigida al sector gastronómico de todo el país, con la misión de crear el espacio para promover el comercio y consumo de pescados y mariscos,para lo que cuenta con un centro de negocios, pláticas referentes a la pesca, degustaciones con platillos y exhibición de especies.
En esta novena edición participan más de cinco mil establecimientos, por medio de los cuales se buscan clientes, entre productores, distribuidores y comercializadores de pescados y mariscos; de equipo profesional de refrigeración y conservación y proceso; además de representantes de instituciones gubernamentales relacionadas con el sector.
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